Wat is gezonde voeding?

 

Gezond eten, we krijgen allemaal wel eens de vraag wat gezond is. Een manier om gezond te eten is om in ieder geval bewust te worden van datgene dat je eet. Gezond eten is namelijk meer dan alleen bepaalde voedingsmiddelen schrappen van je bord en anderen niet. Bewust keuzes maken over wat je eet, daar begint gezond eten mee. Weet jij per maaltijd hoeveel calorieen jij eet? En hoeveel van de calorieen bestaan uit koolhydraten of vetten? Misschien is dat al een goed begin om mee te starten. Weet wat je eet en meet wat je eet. Op die manier ga je een stuk bewuster en gezonder om met je voeding. We gaan je een handje helpen.

 

 

 

Groente en fruit zijn gezond, maar waarom? Veel groente en maar voornamelijk fruit leveren energie in de vorm van fructose. Fructose is suiker dat je energie kan gebruiken als energie. Daarnaast bevatten groente en fruit veel belangrijke vitamines en mineralen en vezels. De slogan 2 ons groenten en 2 stuks fruit is door het Voedingscentrum in het leven geroepen maar er zijn maar weinig mensen die zich hieraan houden. Het is niet zo moeilijk om aan deze slogan te kunnen voldoen. Immers, je kunt fruit goed combineren tijdens je ontbijt of lunch. Het gaat goed met kwark, yoghurt, muesli of havermout. Appels, sinaasappels, bananen en mandarijnen kun je prima tussendoor nemen.

 

Met groente kun je ook tijdens de lunch maar voornamelijk bij het avondeten goed uit de voeten. Veel groente kun je combineren met rijst, pasta, aardappels. Daarnaast past het goed bij alle soorten vlees. Zo bevat brocolli bijvoorbeeld zeer hoge hoeveelheden vitamine C en ijzer.